12/12/2014. 日本 九州遊 - 第四日 ＊別府，熊本 1

Day 4 

2014年12月12日 / 陰 --> 晴天

今天早上6時就起床了，因為要搭7:50am九州橫斷特急去熊本。

執拾好行李，大約6點45分就到二樓的餐廳吃早餐。June 一早就替我們準備好早餐。

左上角的小煲是蒸豆腐，而右上角的綠色煲是煎蛋和煙肉。配上飯和麵豉湯，又是一頓豐富的早餐。

這是酒店的外觀

早上的別府街道

Beppu Tower

別府車站大堂

今天乘搭的火車是九州橫斷特急。

這條路線由九州右邊的別府/大分，穿過九州的中心點連接往左邊的熊本。中途會途經阿蘇 (附近是著名的阿蘇火山) 。車程約3小時。每日有4班火車由別府/大分開往熊本，頭班車開 7:50am (約11點到達熊本)，第二班開10點。如果行程緊密，想爭取下半日的時間遊熊本的話，就唯有搭早上7:50的列車。

另外亦可以選搭 Sonic 火車經九州北部前往小倉/博多，再轉乘新幹線去熊本。但就不會途經阿蘇 (留意：最快捷是到小倉轉山陽/九州新幹線下行去熊本 (鹿兒島中央方向)，但 JR 北九州 pass 並不包含博多至小倉一段的山陽新幹線。 JR 北九州pass 新幹線段只包含 博多 至 熊本 中間的九州新幹線)

可能列車太早開出的關係，乘客不算多。不用擔心到旅行到當地劃位時遇上滿座的情況發生。

其實今日的行程原先我是打算到阿蘇的火山口參觀。但上山的纜車因為日本氣象廳發出的第二級火山爆發警告而從2014年8月30日起停開。再加上阿蘇火山在出發前的3星期爆發了…. 因此逼不得已要取消阿蘇火山半日的行程。

計劃去阿蘇火山的朋友，務必要到阿蘇山登山纜車網頁 -- http://www.kyusanko.co.jp/aso/lang_en/ 查詢運行的情況。

今天早上的天氣不太好，天空陰陰的還有厚厚的雲。經過阿蘇站是都不能清楚看到阿蘇火山。唯有下次去九州才到阿蘇火山遊覽吧。

到達熊本!!

到達熊本後首先到東橫inn 熊本站前 放下行李。(絕對推介這間酒店！內裡設施新穎，我看才建好不太長的時間)，兼且就在 JR熊本站 外 (在露天的月台都可以看到酒店)。

放下行李，到 JR熊本站的旅客櫃台買熊本一天交通票，就乘坐懷舊的電車到通盯筋附近遊覽。

必須推介熊本一天交通票，能一日無限搭熊本巴士和電車。一天票賣 500yen，而每程巴士/電車收費 150yen，即是一日內搭4程就會回本。

另外攜帶一日乘車票去熊本多個旅遊點都會有入場券折扣優惠。例如今日下午去的熊本城就會有 100yen 折扣 (即 500yen減至400yen)。

搭電車到通町筋後，時間已是差不多十二時半，先去吃個午飯吧。

九州其中一個必食的食物是馬肉料理。據説以前日本軍隊因為缺糧的關係，只好打軍用的馬煮來食。結果發現馬肉是一種高營養的食品，由其是蛋白質含量很高，而且脂肪含量低。

原先同行的家人對馬肉都十分抗拒，但經過多方游說家人後終於答應去試！

今次選擇的餐廳是出名的 《菅乃屋》，在博多和熊本都有分店。很多人都推介去食。去過日本旅行的人都知，如果食高級食物一定是選擇吃午餐的，因為吃晚飯價錢會很貴。而午餐比晚餐便宜一半以上，因此今日午餐就在這裏解決吧。在通町筋站步行約5分鐘就到達。

我們分別 order 了大地set和石燒ishiyaki set。第一道菜就是沙津。

第二道菜就是馬肉刺身。

未食前其實有點緊張，由其是刺身… 不知道會否有濃烈的腥，臊味，會不會很重血腥味。

但試過一口後，就愛上了！味道一點也不腥，一點也不臊。口感軟軟的，不會太韌。讚！

之後上的菜是大地set的燒馬扒，大約60%熟，口感軟棉棉的，一點也不乾，燒得恰到好處。家人覺得有點像牛扒，但我卻認為比牛扒更好吃。

重頭戲就是石燒馬肉。先用準備好的馬油掃在煎板上，然後加上馬肉。輕輕把馬肉的外層煎好 (由於馬肉切得不太厚，因此煎的時間只需約2-3分鐘)。

這道菜一樣非常可口！連原先害怕馬肉的家人也讚好呢！

最後一道焦糖燉蛋甜品，就完成這頓豐富的午飯。

這間菅乃屋馬肉料理你一定要來試，馬肉料理絕對是九州名物之一。

菅乃屋馬肉料理

熊本県熊本市中央区城東町2-12　ライオンパーキングビル2FTel: 0120-82-3558

吃完一頓豐富的午飯，一定要出外走走。下一個景點就是熊本城。